{"id":808,"date":"2021-09-22T11:49:56","date_gmt":"2021-09-22T09:49:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.attraversamentimultipli.it\/?p=808"},"modified":"2021-09-22T15:55:33","modified_gmt":"2021-09-22T13:55:33","slug":"oltre-la-mia-carne-in-dialogo-con-carlo-massari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.attraversamentimultipli.it\/2021\/oltre-la-mia-carne-in-dialogo-con-carlo-massari\/","title":{"rendered":"Oltre la mia carne. In dialogo con Carlo Massari"},"content":{"rendered":"

Mash up, la performance del danzatore Carlo Massari e un dialogo sul rapporto tra uomo e carne negli Stati Uniti d’America e in Mali<\/h4>\n

Restituzione musicale dello spettacolo a cura di Jack Spittle<\/p>\n\n

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\"\"Il lavoro di Carlo Massari<\/strong> si apre con un esplicito riferimento, prima letterale, e che poi diventa via via pi\u00f9 corporeo e simbolico, al tema della produzione industriale di carne in allevamenti intensivi, delle sofferenze patite dagli animali in questi processi, e del consumo abnorme di carne nei paesi pi\u00f9 ricchi, una delle principali cause della produzione di gas serra e, quindi, del riscaldamento globale.<\/p>\n

Durante la performance di Massari veniamo trasportati fisicamente e affettivamente nel corpo inquieto e sofferente di creature viventi e senzienti altre da noi, destinate fin dalla nascita al macello. Siamo cos\u00ec condotti giocoforza all\u2019empatia e all\u2019immedesimazione, e da l\u00ec, a spettacolo concluso, a una discussione e una riflessione condivisa.<\/p>\n

Innanzitutto, a fine spettacolo, abbiamo voluto porre alcune domande all\u2019artista e condividere con lui alcune di queste inquietudini.\u00a0 <\/em><\/strong><\/h6>\n

Jack Spittle: \u00ab<\/em>Carlo, perch\u00e9 hai deciso di fare uno spettacolo con dei riferimenti cos\u00ec diretti al tema, ad esempio andando in scena vestito come un pezzo di carne cruda?\u00bb.<\/strong><\/p>\n

Carlo Massari: \u00abIo finora ho portato avanti un\u2019idea di creazione basata sull\u2019interrogare lo spettatore, farlo riflettere su qualcosa. Da quest\u2019anno ho deciso di spostarmi pi\u00f9 sulla provocazione. Mi sono accorto che, paradossalmente, in questo momento c\u2019\u00e8, da una parte, molto pi\u00f9 interesse del pubblico ad andare a vedere cose, ma dall\u2019altra c\u2019\u00e8 anche molto assopimento, \u00e8 molto pi\u00f9 presente nel pubblico un bisogno di mero intrattenimento. Ho deciso perci\u00f2 di fare azioni pi\u00f9 dirette ed incisive: ti semplifico il messaggio, vado verso cose pi\u00f9 immediate, in cui \u00e8 facile entrare, per conquistarti e farti stare un po\u2019 con me in questa merda\u00bb.<\/p>\n

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foto Carolina Farina<\/p><\/div>\n

Jack Spittle: \u00abCom\u2019\u00e8 nata quindi l\u2019idea di questo spettacolo?\u00bb<\/strong><\/p>\n

Carlo Massari: \u00abHo appena chiuso un progetto sul tema della bestialit\u00e0 umana. Il mio prossimo progetto, che parte proprio da questo Mash up, verter\u00e0 sui temi della Metamorfosi e della Rinascita, intesa non per forza come una cosa bucolica e rassicurante, ma piuttosto come un processo che pu\u00f2 anche essere una cosa estremamente sofferta. Questo spettacolo vuole essere una preparazione a questo tema: noi parliamo di rinascita, ma se non cambia il sistema intorno a questa rinascita non sar\u00e0 una rinascita, sar\u00e0 solo un replicarci in quello che abbiamo gi\u00e0 sbagliato in passato, quindi gli allevamenti intensivi e tutto quello che comportano\u00bb.<\/p>\n

Mahamadou Kara: \u00abQuali sono le emozioni che vorresti produrre nello spettatore? E cosa senti tu da un punto di vista emozionale durante la performance?\u00bb.<\/strong><\/p>\n

Carlo Massari: \u00ab\u00c8 appunto per me un\u2019esperienza di metamorfosi fisica, che peraltro fa parte in s\u00e9 del percorso dell\u2019artista il saper\u00a0\u00a0 e produrre metamorfosi, altrimenti rimaniamo noi stessi. Metamorfosi \u00e8 anche un cambiamento che io ti faccio passare come spettatore, cio\u00e8 provo a indurre lo spettatore alla Metamorfosi, esattamente in questo consiste la provocazione. Non solo farti pensare a qualcosa, ma piuttosto che questa cosa resti da qualche parte in te, nel tuo corpo o nell\u2019inconscio, come un seme che lentamente germoglier\u00e0. E probabilmente, di questa sera, lo 0,1% degli spettatori che erano l\u00ec hanno iniziato a riflettere sugli allevamenti intensivi, o comunque, quando ne sentir\u00e0 parlare, ci penser\u00e0 magari un attimo\u00bb.<\/p>\n

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foto Carolina Farina<\/p><\/div>\n

Mahamdou Kara: \u00abCarlo, tu sei vegetariano?\u00bb.<\/strong><\/p>\n

Carlo Massari: Io sono diventato un vegetariano di fatto, anche se non mi definisco tale. In me c\u2019\u00e8 stato un cambiamento, dato proprio dall\u2019interessarmi a un argomento. Vidi uno spettacolo che mi dest\u00f2 interesse sul tema degli allevamenti intensivi e mi smosse, questa cosa ha poi generato in me un effetto a catena che mi ha portato alla scelta di non mangiare pi\u00f9 carne. Una cosa su cui rifletto spesso \u00e8 che noi ormai in un pezzo di carne vediamo una cosa inerte, senza forma, e ci dimentichiamo che \u00e8 appartenuto a qualcos\u2019altro, non pensiamo pi\u00f9 all\u2019animale che era, non lo visualizziamo pi\u00f9. Questa cosa si \u00e8 scatenata in me un giorno, qualche anno fa, quando ho assistito ad un incidente stradale. \u00c8 stata una cosa terribile, per terra ho visto dei pezzi di carne umana. Sul momento ho avuto solo nausea e rigetto, poi per\u00f2 li ho guardati questi pezzi di carne umana, e infine questa immagine di carne, di ci\u00f2 che ci accomuna tutti come esseri viventi, mi si \u00e8 imposta e non mi ha pi\u00f9 abbandonato\u00bb.<\/p>\n

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Poi, salutato Carlo, abbiamo continuato a parlare tra noi.<\/em><\/strong><\/h6>\n
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Union Stock Yards, Chicago, 1947 – en.wikipedia.org<\/p><\/div>\n

Mahamdou Kara: \u00abQuello che abbiamo visto mi fa pensare al mio rapporto con gli animali e con la carne, quando ero in Mali. Io con le mucche ci sono cresciuto. Devo dire che da quando sono arrivato in Europa, fino a oggi, io non ho mai pi\u00f9 sentito quel gusto della carne, quel vero gusto a cui ero abituato fin dalla nascita. Qui la carne la mettiamo dentro il frigorifero, la compriamo al supermercato. \u00c8 tutta congelata, tu tagli la carne e non trovi il sangue. Vabb\u00e8, ci sta pure la carne appena fatta dal macellaio, sar\u00e0 un problema economico, che uno va a comprare la carne congelata. Ma quando la cucino io non sento troppo il gusto\u00bb.<\/p>\n

Jack Spittle: \u00abKara, tu sei cresciuto con le mucche, le vedevi forse nascere. Io sono nato a Chicago, dove la mucca muore, diventa merce.\u00a0 Chicago nell\u2019Ottocento era il nodo centrale della ferrovia Americana, in pi\u00f9 era circondato da milioni di ettari di pianura. Allora quando hanno inventato il treno ghiacciato la citt\u00e0 \u00e8 diventata il centro della produzione della carne. Nel 1865 hanno aperto gli Union Stock Yards, un enorme mattatoio urbano che applicava le tecniche industriali al settore della carne, per esempio la linea di (dis)assemblaggio. I contadini mandavano gli animali in citt\u00e0 dove venivano uccisi, macellati, caricati sui treni e mandati in tutto il paese, perfino in Inghilterra. Ci sarebbe tanto da dire su questo mattatoio, l\u2019inquinamento, lo sfruttamento dei lavoratori migranti, le lotte sindacali, ma ti lascio solo con questo numero: dopo solo pochi anni a Chicago stavano ammazzando circa 15 milioni di animali all\u2019anno.\u00a0 Te lo riesci a immaginare? Guarda questa foto di quell\u2019epoca degli Stocks, fa paura a guardarla\u00bb.<\/p>\n

Mahamadou Kara: \u00abS\u00ec, fa veramente impressione. Ma ora che parli della ferrovia mi fai venire in mente una cosa, che a ripensarci adesso mi fa ridere. Carlo durante lo spettacolo fa un gesto, c\u2019\u00e8 una parte in cui si vede nascere un vitellino tutto tremante, e io mi sono ricordato che noi da bambini a Kita – la mia citt\u00e0 in Mali – quando passava il treno di notte pregavamo che quello fosse proprio il momento in cui il b\u00e9rbere<\/em> attraversava la ferrovia con le mucche, perch\u00e9 la mucca quando la luce gli abbaglia in faccia si spaventa e rimane ferma sui binari, e il b\u00e9rbere<\/em> non fa in tempo a cacciarle tutte. E noi speravamo che il treno investisse una o due mucche per andare l\u00ec, tagliargli le gambe e portarle a casa per mangiarle.<\/p>\n

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foto Carolina Farina – Mahamadou Kara, Giorgio e Jack<\/p><\/div>\n

Al mio paese, quando una mucca muore cos\u00ec, gli anziani non ne mangiano la carne, perch\u00e9 dicono che non \u00e8 Halal (\u201cpura\u201d, ndr). Perch\u00e9 una mucca, per essere Halal, la devi uccidere dicendo prima Bismillah (in nome di Allah) e se non \u00e8 cos\u00ec, quella carne la mangiano solo i bambini\u00bb.<\/p>\n

Jack Spittle: \u00abMi fa ridere questa cosa di Halal che dici tu, perch\u00e9 \u00e8 cos\u00ec lontano dalla mia esperienza. Per noi solo vedere una mucca o una pecora era una cosa pazzesca. Quando andavamo a visitare i miei nonni in Inghilterra, loro vivevano in campagna, c\u2019erano tante pecore e quando le vedevamo io e mia sorella ci attaccavamo alle finestre ad indicare e gridare \u201cPECORA! PECORA! PECORA!\u201d A Chicago l\u2019unica carne che vedevamo era quella descritta da Carlo: neanche una cosa morta, una cosa inerte, tutta gi\u00e0 tagliata in pezzi perfetti e impacchettata nella plastica. Le interiora non si trovano se non in alcune macellerie \u201cetniche\u201d, messicane polacche o cinesi. Da noi \u00e8 tutto bistecca e hamburger, le cose che ci fanno meno pensare che la carne viene da un essere vivente insomma\u00bb.<\/p>\n

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Jack Spittle<\/strong>, Mahamadou Kara Traore<\/strong>, Giorgio Sena<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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